供应竹笋干（毛竹笋，清明笋，笋丝，笋片）
时间:2010-06-28 来源： 作者:
食用方法：先将笋干用冷水浸泡1天，在浸的过程中最好能多换水，这样做出来的笋干味更美。然后切段，洗净，将猪肉（五花肉、夹心肉）切成块状，同时入锅放少量清水浸没，放入佐料（黄酒、盐、酱油、糖适量），先用大火烧开，然后调成小火烧1－2小时，收汁，起锅即可。
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