大樱桃面临更新换代 山东或将推出酸樱桃

　　小编获悉，山东烟台市将推培育樱桃新品种，酸樱桃。大樱桃已有多年的种植历史，口味多偏甜，为满足市场的需求，山东省将选育部分酸樱桃优良品种，为今后的酸樱桃生产、加工提供品种保障。

　　酸樱桃(CerasusValgarisMill)在我国只有摩巴酸一个品种，邹城市有集中分布。小乔木或丛状灌木，树冠开张。种子发芽力强，出苗率较高，主根粗，细长根多，须根少而短。扦插不易生根，但极易产生根蘖，可用根蘖苗繁殖，也可用组织培养苗繁殖。主、侧根发达，耐干旱，抗瘠薄，适应性强。与甜樱桃嫁接亲和力强，并有一定的矮化作用。喜沙质壤土，在黏土地上较易感根癌病和流胶病。

　　;我市栽种的主要是;红灯;、;早红;等老一代品种，口感、果质、存储方面存在一定劣势，急需在品种更新上下功夫。下一步，全市将积极开展优良品种选育、樱桃采后贮藏与加工等研究工作，进一步优化品种结构，尽快解决制约我市樱桃产业发展的障碍因素，提升大樱桃产业技术水平，巩固全国领先地位。;市大樱桃协会名誉会长乔安福说。

　　品种改良上，我市将选育一批优质、大果形、硬肉型、自花结实优良品种，解决目前生产中大果形和自花结实优良品种缺乏、自主创新品种少的问题。

　　多年来，烟台大樱桃以味美形娇、营养丰富、食用安全成为我市重要的城市名片，享誉海内外。今年，结合国家公益性行业科研项目，我市计划建立5处国家樱桃优良品种及优质丰产技术示范基地，以基地示范带动烟台樱桃管理水平的整体提高。

　　同时，在十二五期间，推广普及樱桃设施防霜和防裂果技术，发展面积为20亩的樱桃设施防霜和防裂果示范园50处，推行伞形拱棚架、塑模覆盖为主体的设施栽培模式，带动大樱桃防霜防裂果技术普及，解决樱桃生产上;十年四不收;的问题。

　　酸樱桃的培育种植将大大丰富樱桃市场，有朝一日，酸樱桃和普通樱桃或将并驾齐驱，;酸甜可口;齐上阵!