有机蔬菜叫好不叫座   企业亏本赚吆喝

　　有机蔬菜现在可以在网上查询真伪，但是调查发现很多市民基本不购买高价的有机蔬菜。《有机产品认证实施规则》这个被业内看作;国际最严格;的标准，让处境尴尬的有机蔬菜生产企业，再迎;大考;。

　　随着食品安全问题频发，在健康观念上得到一致认可的有机蔬菜，其销售却是叫好不叫座。昨日，记者走访市内多家大型超市，难觅有机蔬菜踪影。曾在2004年率先引进有机蔬菜的家乐福已经停止销售。在江北观音桥商圈，也仅有新世纪一家超市开设了;有机蔬菜;专柜。

　　记者看到，有机番茄标价17.4元/斤，而普通番茄2.38元/斤，有机青椒21.3元/斤，差不多是普通青椒价格的16倍。记者在有机蔬菜专柜前停留了近半个小时，发现很多顾客仅仅只是看看，并未有一位真正购买。 消费者对其是否真的;有机;也存在疑惑。市民李先生表示，;谁知道是不是普通蔬菜换个包装就成为有机蔬菜?;

　　永辉超市公共事务部经理帅振怡则告诉记者，虽然有机蔬菜每月能有几万元的销售额，但占超市整个蔬菜销售额的比例还不到1%。

　　;现在有机蔬菜才起步，消费者还没有完全接受，销路还未打开。;重庆放心村生态农业有限公司(下称放心村)副总经理唐剑锋坦言，从2010年底至今，该公司已在有机蔬菜上累计投资了1个亿，目前还没实现盈利。

　　;有机蔬菜的生产特点，决定了这是一项长期投资，只要熬得住，前景还是很可观的。;唐剑锋坦言，在投资了3~4年后，随着土壤质量得以改善，土地改良费将逐年递减，产量得以增加。此外，随着人工操作的规范和熟悉，人力成本也降低，预计后续成本将减少10~20%，这些都将拉低有机蔬菜销售价，有机蔬菜还是有望进入普通市民餐桌。

　　而这一观点也得到中投顾问农林牧渔业研究员宋杰凝的认同。他介绍，我国的有机农业还处于起步阶段。2010年我国有机食品约为96亿元，仅占全球的2.7%，真正从中大笔盈利的企业并不多。不过，全球有机食品市场以年均20%~30%的速度增长，国内对有机食品的需求也呈上升趋势，预计到 2015年，我国有机农产品市场规模将达500亿元左右，前景可观。

　　尽管新版《有机产品认证实施规则》开始实施，在一定程度上可打击部分炒作;有机;概念的投机者，让市场竞争更公平。但是，令他们担心的是，新国标认证更严格，认证成本也会提高，而要求的提高会导致企业的前期投入相应增加。

　　而这些成本最终都要算到零售价中去，再加上入驻超市的费用，因此，有机蔬菜的整体售价远远高于普通蔬菜，;顾客的购买欲望与价格形成强烈反差。;黄亚雄表示，有机蔬菜不用肥料、驱虫剂，其卖相不及无公害蔬菜，在一定程度上也制约了销售。