市区能否建“蔬菜工厂”引热议 专家担心成本过高

东方网1月17日消息：据《东方早报(博客,微博)》报道，昨日，在上海市闸北区政协十三届二次会议上，区政协委员孙彤建言在闸北建立都市型;蔬菜工厂;，立即引发热议。孙彤认为，其产业模式可能适合上海中心城区闸北老工业区的转型发展。

孙彤在提案中表示，近年来，农产品的化学残留和频频曝光的食品安全问题加剧了人们对食品卫生的担忧，上海作为国际化都市，高端消费群体注重生活品质，愿意花费更多支出去购买放心，所以绿色有机类果蔬有巨大需求。而;蔬菜工厂;独特的净化生产模式决定了相关品牌产品，具备天然的市场认可度。

据了解，;蔬菜工厂;就是在工厂里进行流水线化的无土立体栽培蔬菜，其概念最早是在上世纪50年代由日本提出，然后在欧美等国家开展了研究实施和推广。孙彤说：;蔬菜工厂;具有高产、可控、受气候环境影响小的特点。由于有计算机系统的智能化控制，实现了产品的标准化和商品化，附加值高。其产期稳定，可以把生产与市场、期货进行准确衔接交易，市场前景广阔。

目前，;蔬菜工厂;技术也已经成熟，国内很多省市都有类似项目，上海孙桥以及杭州等地就有实施方案。