夏季当家菜 四成来自张家口
时间:2013-07-30 来源： 作者:
张北的大白菜、尚义的芹菜、沽源的菜花、崇礼的特菜、康保的胡萝卜每到夏季，张家口就成了北京市民最大的菜篮子，在7、8、9三个月，张家口蔬菜占有北京市场40%以上的份额，年销往北京的蔬菜达240万吨以上，是保证市场供应的重要基地。
在近日召开的张家口坝上蔬菜博览会上，北京新发地农产品股份有限公司董事长张玉玺带着近百位客商到张北县考察、签约，坝上蔬菜从1998年逐步走向北京餐桌，在北京最大的农产品批发市场，7至9月份蔬菜交易量由过去的5万吨增长到现在的46.2万吨。
引导农民发展特色无公害错季蔬菜，为建设北京市蔬菜专供基地，沽源县专门成立了京张协作蔬菜产业联合会，吸纳三十多家蔬菜营销加工企业加盟。联合会还特邀北京知名企业搭建起了京沽蔬菜产业协作平台，使沽源蔬菜成功对接北京市场。
北京市农委副主任康森表示：张家口地区发展独特、绿色有机的蔬菜产业很有优势，正好契合了北京市场供应的特点，能弥补北京市场蔬菜的供应，今后将进一步加强合作，在协调发展过程中促进一体化发展。
据了解，今年80多家京张农业协作蔬菜专业合作示范社顺利与北京物美、 京客隆、沃尔玛等50多家超市及新发地市场、康坦集团等10多家蔬菜经销企业实现对接。
