首批销往香港的蔬菜是广东菜心，是丹阳市金色田野蔬菜有限公司在陵口镇郑店蔬菜种植基地种植的。销往香港的蔬菜需要经过严格的检验检疫监管，记者获悉，在镇江检验检疫局的指导下，企业建立了完善的质量安全管理体系，并购置了农药残留快速检测设备，具有农药残留快速检测能力。据了解，这批销往香港的菜心已进行挑选、预冷、切菜、打包等工序，昨天，检验检疫部门的工作人员现场取样，进行了300项农残扫描检测，均符合供港澳蔬菜安全标准。
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