两节前，芜湖市菜价很难走低

节前菜价很难走低现在随随便便买把叶子菜，也要四五元。我一家四口人，一天的蔬菜钱差不多都要二十几元，还不算肉。近日在市内多家农贸市场，不少买菜的市民纷纷议论菜价太贵。现在菜市场上涨价的东西确实不少，尤其是前段时间天气实在太热，市场上的菜太少，价格自然就涨上去了。农贸市场的摊主，将菜价上涨归咎于批发价的上涨。

在市区多家菜场，记者获悉一两块一斤的蔬菜确实少见了，家庭日常用量较大的蔬菜，价格基本都在3元以上。芜湖市物价局价格监测中心的数据显示，9月9日，监测的14种蔬菜均价为3.25元/500克，与9月2日相比，价格上涨了1.49%。其中，白萝卜、胡萝卜、西红柿、茄子、青椒、生姜零售价格较上周分别上涨了9.09%、7.14%、16.67%、6.67%、11.54%、2.86%；芹菜、青菜、蒜薹、韭菜零售价格较上周分别下跌了5.56%、9.52%、6.67%、5.26%；大白菜、黄瓜、土豆、大蒜零售价格与上周持平。

随着芜湖高校陆续开学，加上中秋、国庆临近，蔬菜需求量增加，因此菜价一直高位运行。长江市场园相关负责人透露，现在一些大量上市的本地菜价格都天天在涨，随着两节的临近，菜价估计不会走低。

零售价比批发价高了一倍多蔬菜零售价格上涨，虽然主要是受批发价上涨所致，但蔬菜在批发市场的价格，与零售摊贩卖出的价格，相差很大。青椒批发价2元/斤、西红柿2.5元/斤、菌类均价5元/斤。9月12日，在长江市场园农产品交易区，菜农介绍当天的蔬菜批发价。但是经过摊贩们进货，再摆放在城区各个菜市场内等各个流程后，价格就有了明显差别。

随后，在黄山西路菜市场，记者发现这些蔬菜的零售价甚至已经翻番。青椒4.5元/斤、西红柿4.5元/斤，菌类产品根据品种不同，价格不同，多在8元/斤左右吧。摊贩向记者介绍。也就是说，蔬菜加价最快的环节并非来自于产地到批发市场的那若干公里路，往往是从批发市场走到零售市场的距离，也就是常常被戏称的最后一公里。

零售商需要保证盈利我们本来摊位成本就高，加上超市大宗低价拿货，经常销售特价蔬菜，导致我们生意越来越差，我们只好学超市的精品蔬菜区，进行差异化竞争，所以零售价高一些也就不足为奇了。黄山西路菜市场一摊贩介绍说。他指出，虽然批发价到售价有一倍的差距，但蔬菜在运输和分拣的过程中，损耗也非常大。

其实批发商和菜农获得的利润都很低，但是由于走量大可以消化成本。而终端零售价格，也就是菜市场菜摊的价格，由于走量相对较少，摊主为了保障收入养家糊口，必定是自定加价较高的环节。长江市场园农产品交易区相关负责人介绍，而且蔬菜从田头走上餐桌，要经过很多渠道，每个渠道的供应商都想赚钱，蔬菜最后到市民手里，价格自然不低。很多时候，利润最小的反而是菜农。