清水新鲜苦刺花
时间:2016-06-16 来源： 作者:
产品名称
清水苦刺花
产品规格
500g
产品形态
清水鲜花
食疗作用
下火、降血压
苦刺花不仅是一道难得的山珍，也是一味纯天然的药物。在干燥的初春，把它煲成凉茶，有着极好的消热消炎的作用；也可以把干花做成药枕，对于下火、降血压有着良好的价值。根：清热解毒，利湿消肿，凉血止血。用于喉炎，肺炎，痢疾，膀胱炎，水肿，衄血，血尿，便血。果：理气消积。用于消化不良，胃痛，腹痛。花：用开水冲泡做清凉解暑的饮料。
食用方法
豆豉苦刺花
主料辅料：苦刺花800克 ，味精2克， 豆鼓100克， 胡椒粉2克， 腊肉100克 ，辣椒油10克。水腌菜50克 猪油50克 精盐5克。
烹饪方法：
（1）苦刺花去把洗净，人沸水余透捞出，人清水中浸泡1-2天，除去苦涩味，取出挤干水分。腊肉用温水洗净，剁碎。臃菜剁碎。
（2）炒锅上火，注入猪油，烧至七成热，下豆鼓炒酥，加肉未炒散，放苦刺花炒透，加盐、味精、胡椒、辣椒油，簸锅数次，下腌菜，炒匀即成.。
苦刺花炒蛋
（1）苦刺花漂洗数道后 滴水凉干待用
（2）鸡蛋加盐 搅拌打匀待用
（3）混合均匀，加食用油油炒熟
